نیسک
نیسک بە ئینگلیزی "lentil" و بە عەرەبی "العدس"، نیسک یەکێکە لە خۆراکە بەسوودەکان چونکە بڕێکی زۆری کانزاو پرۆتینی تیایە، هەروەها بە باشترین خۆراک دادەنرێت بۆ وەرزی زستان لەبەرئەوەی گەرمی بە لەش دەبەخشێت.
سوودەکانی نیسک. |
مێژووی
لە هەموو ووڵاتانی جیهان هەیە، سەرچاوەکەشی ئاسیایەو وێنەی لەسەر دیوارەکانی گۆڕو پەرستگاکانی فیرعەونی هەیە.
دوو جۆری هەیە، یەکەمیان کە لە باخچەکان هەیە و دەنکی گەورەیەو ڕەنگی تاریک نییە و هێلکەییە، دووەمیان : کێویە کە بچووکەو ڕەنگی تاریکە، دەنک گەورەکە باشترە.
پێکهاتەی نیسک
- پرۆتین، کە بە پرۆتینی گیانلەبەران دەچیت
- نیشاستەو چەوری
- وزەی کەمە بۆیە بۆ ئەوانەی ڕێژیم دەکەن باشە
- کالیسیۆم و فۆسفۆڕو ئاسنی تیایە
- ڤیتامینی بی١ تیایە
سودەکانی نیسک و بەکارهێنانی پزیشکی
لێنانی نیسک بەشێوەی تەندروست سوودی زۆری هەیەو دژی شێرپەنجەو چەندین نەخۆشیە
- پلەی گەرمی لەش دادەبەزێنێ
- شۆربای نیسک بەرگری لەش بەهێز دەکات
- بۆ کۆکەو هەوکردنی سییەکان باشە
- بۆ زووتر چاککردنەوەی برین و هەوکردن باشەو گۆشتەکەی زووتر دێتەوە
- بۆ مایەسیری باشە
- بۆ شێرپەنجەی سنگ باشە بە هەردوو جۆریەوە کوشندەو ئاسایی
- ڕەنگی پێست سوورو ڕوون دەکات
- بۆ نەخۆشیەکانی پووک و ددان باشە پاش سوورکردنەوەو هاڕینی
- نیسک بۆ مناڵ سودی زۆری هەیە چونکە بڕێکی باشی ئاسنی تێدایە و منداڵ دەپارێزێت لە کەمخوێنی
- ماددەی (ئایزۆفلافۆن - Isoflavones)ی تیایە کە دەزگای پێشوازی لە هۆرمۆنی مێینە (ئیسترۆجین) دادەخات بەمەش کەمتر تووشی شێرپەنجەی مەمک و منداڵدان دەبن
- چونکە ڕیشاڵی تواوەی زۆرە بۆیە شەکرو چەوری لە خوێن کەمدەکاتەوە
- بەرگری لە شێرپەنجەی کۆڵۆن و قەبزی دەکات چونکە ڕیشاڵی نەتواوەی تیایە
- پرۆتینی زۆری تیایە لەگەڵ دانەوێڵەکانی تر سوودی زۆرە
- ترشی فۆلیکی زۆرە بۆیە خواردنی نیسک لەکاتی دووگیانی کۆرپەلە دەپارێزێ لە پشێوی زگماکی
- بەرگری لە دروسبوونی شێرپەنجە دەکات بەگشتی
- پۆتاسیۆمی تیایە باشە بۆ هێمنکەرەوەو زیادکردنی چالاکی دەمارە خانەکان
- ئاسنی تیایە بۆ کەمخوێنی باشە
- مسی تیایە بۆ بەرگری لە جەڵتە باشە
زیانەکانی نیسک
زۆر خواردنی نیسک لەم حاڵەتانەدا باش نییە :
- ئەوانەی نەخۆشی گەدەو کۆڵۆنیان هەیە
- وادەکات چاو بێ هێز بکات و ئاوی سپی زیاد بکات
- ئەو نیشانانەی بەهۆی گۆڕانی وەرزەوە توشی هەندێ کەس دەبێت ئەوا بەهۆی نیسکەوە زیاد دەکات
- میزکردن و خوێنی بێ نوێژی کەم دەکات
- ئەوانەی توشی جەڵتەی دڵ و ڕەقبوونی بۆڕییەکانی خوێن بوونە
سەرچاوەکان
- سەرپەرشتیارانی ماڵپەڕی زانیاری گشتی
- پەرتووکی تەندروستی و ژیان، چۆن وا بکەین خۆراکمان ببێتە خواردن و دەرمان
إرسال تعليق