سودەکانی جۆ
جۆ بە عەرەبی "الشعير" و بە ئینگلیزی "Barley"، جۆ لە یەکێک لە گرنگترین لە دانەوێڵەکان کە ڕۆژانە بەکاردەهێنرێت و سوودێکی زۆری هەیە، لەم بابەتەدا سودی جۆ بزانە.
بەشی بەکارهاتوو: دەنکەکەی.
سوودەکانی جۆ |
سەرچاوەو مێژووی
سەرچاوەکەی ئاسیایەو پێش ٧٠٠٠ ساڵ بەکارهاتووە وەک خۆراک و پاش کوتانی و لابردنی توێکڵەکەشی بەکارهاتووەو زۆر جاریش بۆگەن کراوەو کراوەتە شلەی هۆشبەر.
جۆ ماددەیەکی تیایە بەناوی (الملت - Malt) کە ئینزیمی (دایتایز)ی تیایە بۆ دروستکردنی ئارەق بەکاردێت.
پێکهاتەکانی
- ئاو ١٤٪
- پرۆتین ١١٪
- زەیت ١.٥٪
- نیشاستە ٦٦.٥٪
- ڕیشاڵی سیلیلۆزی ٤.٥٪، و کانزاکان ١٪
بەکارهێنان و سوودەکانی پزیشکی
- جۆ دەکوڵێنرێ و بۆ زیادکردنی میزکردن و توانەوەی وردەبەردو هەوکردنی گورچیلە باشە
- بۆ نەخۆشی شەکرە باشە چونکە گەنم شەکری زۆری تیایە، بۆیە جۆ باشترە بەکاربێت بۆ نان دروستکردن
- بۆ ئەوانەی دەیانەوێت خۆیان لاواز بکەن باشە، بەوەی بکرێتە نان لەگەڵ دانەوێڵەکانی تر
- وەک گیراوە بەکاردێت بۆ جوانکاری پێست و ڕوونی و لابردنی لەکە
- پلەی گەرمی دادەبەزێنێ و تینوێتی دەشکێنێ و بۆ هەوکردن و نەخۆشییەکانی سەرما باشە
- ئاوە کوڵاوەکەی بەکاردێت بۆ سکچوون و برینەکانی گەدەو ڕیخۆڵە
- سوپی جۆ (سوبی جۆ) کاربۆهیدرات و وزەی باشی تێدایە
- ماسولکەی دڵ بەهێز دەکات و چالاکی دڵ زیاد دەکات
- تۆستی جۆ دابەزاندنی کێش باشە
- چالاکی گلاندی شیر زیاد دەکات و بەرگری ئەوە دەکات هەندێ دەرمانی زیانبەخش بچێتە ناو شیری دایک و زیان بە منداڵی شیرەخۆر بگات
- سەمونی جۆ ئەگەری تووشبوون بە شێرپەنجەی گەدە کەمدەکاتەوە
- بۆ چارەسەری شەقەسەر باشە
- نانی جۆ کۆلیسترۆڵ دادەبەزێنێت و ئاستی شەکر لە خوێندا جێگیر دەکات
- بۆ نەخۆشیەکانی زیادە هەستیاری باشە
- شۆربای جۆ چارەسەری کەمخوێنی دەکات
- بۆ هەوکردنی سییەکان و بۆڕییەکانی هەوا باشەو بەڵغەم فڕێ دەدات
- بۆ چارەسەری نەخۆشی شاهانە و ئازاری جومگەکان باشە
سودەکانی نانی جۆ
- ئێسک و جومگەکان بەهێز دەکات
- سیستەمی هەرس دەپارێزێت و بەهێزی دەکات
- تەندروستی دڵ دەپارێزێت
- مرۆڤ لە چەندین جۆری شێرپەنجە دەپارێزێت
- ئەگەری تووشبوون بە جەڵتەی دڵ و نەخۆشییەکانی دڵ کەمدەکاتەوە
- ئێسکەکان پتەو دەکات
- بەرگری لەش بەهێز دەکات
زیانەکانی نانی جۆ
ئەو کەسانەی نابێت نانی جۆ بخۆن
- ئەو کەسانەی نەخۆشی گەنم یان هەیە
- ئەو کەسانەی حەساسیەتیان بە دانەوێڵەکان هەیە
- نەخۆشی قۆڵۆن
- ئافرەتی دووگیان و شیردەر
- نەخۆشی هەناسەتەنگی
سەرچاوەکان
- سەرپەرشتیارانی ماڵپەڕی زانیاری گشتی
- پەرتووکی تەندروستی و ژیان، چۆن وا بکەین خۆراکمان ببێتە خواردن و دەرمان
إرسال تعليق